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BAYBROOK NAGASAKI

長崎アミュプラザ2Fから日々素晴らしいアイテムをお届けします。

燻製初体験のお話と鮮やかなカラーのダウンベスト










誰ぁ〜〜れが海老なんぞ高級食材買うか。





こんにちは。  スモーカー松本です。




先日お休みを頂いておりまして午前中は安定の釣り。


伊王島→深堀と南部を攻めて参りました。(ごっついサバが掛かったんですがランディング時に痛恨のバラシ、、、)



そして自宅の戻り、、、






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燻製タイム♪



食材は前もって水分を飛ばしておかないといけないそう。。   ほうほう。。。


チーズは溶ける可能性があるから長時間は入れとかない。。   ふ〜〜〜ん。。。





初回の具材は、、タマゴ、シシャモ、チーズの3つ。


鍋の底にスモークチップを入れ、  モクモクモク、、、、








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さらにモクモクモクモク、、、、、











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出来上がり。  めっちゃ美味そうやん♡♡







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燻製時間約15分。  良い色がつきました♪♪


ここから一日馴染ませた方が良い。。    へ〜〜〜  そんな我慢出来るか。


という訳で一時間後ビール片手に美味しく頂きました♡♡






判定

タマゴ → ちょい美味(先に味付けタマゴにしたら恐ろしく美味いのでは??)
シシャモ → 美味(もうちょい水分飛ばせばカリカリに美味しかっただろうに)
チーズ → 激美味(食感&風味共にプロ級!!これは酒に合います)





結論

下準備に手を抜かない。
燻製時間をもうちょい長くする。






次回リベンジです。     楽し〜〜〜〜♪♪





皆様もぜひ燻製、やってみてはどうでしょう???







さて、良い色繋がりでこちらもご紹介させて下さい♪







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STONE ISLAND
GARMENT DYED DOWN
Price.90,000-(+TAX)




STONE ISLANDらしイ良い色♪♪  今年は、、グリーンを個人的に狙っております😒😒😒


極薄のナイロン地に製品染めの色感。やっぱり素敵です✨✨







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ベーシックなスタイリングにカラーのスパイスを✨✨ 単色では表現出来ない色の深みが


楽しめます♡♡そしてダウンなのに丸洗いも可能!! 手間もかからず愛用頂けますよ♪






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極力ボリュームを抑えたシルエット。  これがまたバランスも◎


気温が大きく下がった今が狙い目!!  ぜひチェックしてみて下さいね♪






松本でした〜








通販も承っております!!お気軽にお問い合わせください♪

TEL .
095-808-2333
(メンズ担当松本・古賀  レディス担当開(ヒラキ)・中山)

MAIL .
メンズ baybrooknagasaki@gmail.com
レディス baybrook.tresor@gmail.com




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☆パート・アルバイト可
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担当 / 095-808-2333 / 松本


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